As mamães superprotetoras pensam que as crianças devem manter distância da cozinha. Se esse é o seu caso, saiba que você está perdendo uma ótima chance!
Cozinhar com as crianças e incentivar seu gosto pela culinária é uma excelente maneira de estimular a criatividade e coordenação espacial dos pequenos. Além disso, a culinária pode fazer a criança criar gosto pelos alimentos e passar a comer melhor!
Colocar os pequenos para ajudar na cozinha só traz benefícios! Para incentivar você a colocar a mão na massa, nós listaremos aqui as melhores receitas para fazer com as crianças. Ficou interessada? Então confira!
1. Omelete à francesa
O omelete é uma receita simples de ser feita e fácil de agradar o paladar das crianças. Os ingredientes principais para o preparo desse prato são:
- ovos;
- cebolinha;
- pimenta e sal a gosto;
- queijo mussarela.
A quantidade de cada ingrediente depende do tamanho do omelete que você deseja fazer. Isso tudo é apenas para a “massa”, e você ainda pode rechear o seu omelete com o que a criança mais gostar, como presunto, queijo e tomate.
O modo de preparo é muito simples: basta bater os ovos com os demais ingredientes até formar uma mistura homogênea. Em seguida, despeje a mistura em uma frigideira untada. Depois que os ovos fritarem de um dos lados, adicione o recheio sobre o omelete aberto e dobre-o no meio. Prontinho!
2. Salada de frutas
Além de ser fácil, a salada de frutas é uma receita versátil. Você pode mudá-la de acordo com as preferências da sua criança, mas o interessante é que colocar pelo menos uma fruta diferente na salada, para que seu filho possa prová-la.
A nossa sugestão é uma salada de frutas de maçã, laranja, mamão e morango. A maioria dessas frutas são ácidas, então o mamão funciona para quebrar a acidez e adoçar a sobremesa. A laranja solta o suco que deixa a salada úmida e gostosa por mais tempo.
Caso seu filho queira algo ainda mais doce, adicione mel em vez de leite condensado! Também é uma boa opção é misturar iogurte.
3. Macarronada
Esse é um prato famoso e muito conhecido pelas crianças. Difícil encontrar alguém que não goste de macarronada! Mas você deve estar se perguntando: “o que há de tão especial nessa receita?”
Pois bem! A sugestão é substituir o molho industrializado por um caseiro. Para isso você vai precisar de:
- 5 tomates;
- 1 cebola picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- Sal, pimenta e manjericão.
Faça uma cruz na parte de baixo dos tomates e os deixe na água fervente por alguns minutos. Em seguida, coloque-os no gelo e retire a pele. Pique cada um e retire também as sementes. Coloque-os novamente na água quente e adicione os demais ingredientes.
Se você quiser adicionar carne moída e queijo ralado ao molho fique à vontade! As receitas podem ser alteradas de acordo com o seu paladar.
4. Panqueca colorida
Essa é a receita tradicional de panqueca que você já está habituada. Ovos, leite, farinha e fermento. Mas há um diferencial! Na mistura da massa, adicione beterraba, espinafre ou cenoura.
Esses alimentos têm coloração forte e deixam as panquecas com uma cor linda! Você pode fazer porções doces com canela e cobertura de mel ou chocolate, mas essa massa também é uma ótima opção para receitas salgadas.
Não importa qual delas você faça, o essencial mesmo é colocar a criançada para trabalhar na cozinha. Além de participar no preparo da comida (e na comilança, é claro), os pequenos devem ajudar na organização e limpeza. Tudo isso ajuda a aprimorar o paladar deles e estimula a criatividade, além de fortalecer os laços entre pais e filhos.
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